photo Journée Plein Air

Journée Plein Air

Brocante - Vide-grenier, Pétanque, Repas - Dégustation

Mézangers 53600

Le 25/05/2025

Au programme : - De 8h à 18h : vide-greniers - vente de particuliers à particuliers (professionnels non admis) - À partir de 10h : tournoi de pétanque et palets par équipe de 2 - Toute la journée : animations pour tout public - Accès libre aux visiteurs / restauration et buvette sur place. Animation organisée par le COS des Coëvrons

photo Vide-greniers dans le cadre du 18ème RétroMobile

Vide-greniers dans le cadre du 18ème RétroMobile

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation

Saint-Priest-sous-Aixe 87700

Le 25/05/2025

Partez à la recherche de trésors ou à la découverte de bonnes affaires dans le cadre du vide-greniers organisé lors du 18ème Rétromobile de l'association Vivre à Saint-Priest. Bien d'autres animations seront à découvrir au cours de la journée. Petite restauration et buvette.

photo DE FERME EN FERME AU COEUR DE LA PIÈGE ET DU RAZÈS

DE FERME EN FERME AU COEUR DE LA PIÈGE ET DU RAZÈS

Repas - Dégustation, Artisanat

Fanjeaux 11270

Le 25/05/2025

Venez passer une journée conviviale à la campagne et découvrir la diversité des fermes des collines cathares ! 13 agriculteurs vous ouvrent gratuitement leurs portes avec, au programme, des visites guidées, des dégustations, de la vente directe, des animations, de la restauration gourmande et plein d'autres surprises. Parmi les participants : - Le Domaine Saint-Dominique à Fanjeaux - Les Herbes d'Aure à Cahuzac - La Ferme de Briola à Saint-Julien-de-Briola - La Coume à Ribouisse - Gaec La Ferme des Feda Galina à Fanjeaux - Les Collines de Besplas à Villasavary - La Ferme de Calas à Gaja-la-Selve - Spiruline Dynamisée du Domaine Valetou à La Cassaigne - Domaine de La Courbe à Plaigne - Domaine Cremefer à Montréal de l'Aude De quoi satisfaire tous vos sens et vos papilles pour ce week-end gourmand et festif !

photo Fête des mères au restaurant La Parenthèse

Fête des mères au restaurant La Parenthèse

Repas - Dégustation, Fête, Musique, Concert

Montignac 24290

Le 25/05/2025

Un menu spécial vous attend pour célébrer les mamans avec un concert lounge et jazzy de Laurent Facon. Au menu : Entrée : croustillant au canard ou tataki de thon Plat : ballotine de saumon courgettes- ricotta, sauce crémeuse citron aneth et purée de petits pois ou rôti d'agneau confit au miel et aux épices, tian légumes et pommes de terre Dessert : charlotte aux fraises ou entremet chocolat- framboise. Sur réservation.

photo Gérant / Gérante de cantine scolaire

Gérant / Gérante de cantine scolaire

Emploi Administrations - Institutions

Alençon, 61, Orne, Normandie

Les candidatures accompagnées, d'une lettre de motivation et d'un CV, sont à adresser au plus tard le : 30 mai 2025 Merci de bien vouloir rappeler sur votre courrier la référence de l'offre d'emploi suivante : 49/2025 Assurer le fonctionnement d'un restaurant scolaire (office et réfectoire) - Organiser la restauration scolaire : interlocuteur de la cuisine centrale, communication du nombre de repas journaliers ; contrôle de la marchandise livrée par le prestataire ; suivi, pointage et transmission des commandes à la cuisine centrale. Comptabilisation mensuelle (repas pris, heures de surveillance.) - Veiller au bon respect des consignes en matière d'hygiène alimentaire - Préparer et présenter les plats : remise à température des aliments, respect du protocole de réchauffage - Distribuer les repas, aider à la prise de repas dans le respect des consignes alimentaires - Entretenir les réfectoires, offices et le matériel utilisé en respectant les protocoles de nettoyage - Veiller à la sécurité des enfants et mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux et dans les cours d'école - Identifier les besoins de l'enfant et s'adapter aux situations d'urgence -[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Olivet, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

L'agent de restauration assure la préparation et la distribution des repas servis aux enfants en restauration scolaire et en accueil de loisirs. Il participe activement à l'accueil des convives et à l'entretien/remise en état des locaux et du matériel de restauration. Il est garant de la qualité du service effectué et du respect de la méthode HACCP. Il travaille au sein d'une équipe pluridisciplinaire composée d'agents de restauration et d'animateurs. Il est placé sous la responsabilité hiérarchique directe du manager d'école qui assure la mission de planification et d'organisation de toute l'action municipale du site, et sous la responsabilité fonctionnelle du responsable de la cuisine centrale pour la partie métier et concernant les missions en accueil de loisirs. Définition du poste : L'agent de restauration assure la préparation et la distribution des repas servis aux enfants en restauration scolaire et en accueil de loisirs. Il participe activement à l'accueil des convives et à l'entretien/remise en état des locaux et du matériel de restauration. Il est garant de la qualité du service effectué et du respect de la méthode HACCP. Il travaille au sein d'une équipe[...]

photo Fête communale et soirée dansante

Fête communale et soirée dansante

Danse - Bal - Cabaret, Fête, Fête, Fête, Brocante - Vide-grenier, Feu d'artifice

L'HOME-CHAMONDOT 61290

Du 24/05/2025 au 25/05/2025

Samedi 24 mai : concours de pétanque. Repas dansant à partir de 19h30, Feu d'artifices. Dimanche 25 mai: brocante et vide-greniers toute la journée. Stand Pierres et Nature au profit de la restauration du patrimoine. Restauration sur place (grillades et buvette) et fête foraine et jeux pour les enfants sur les deux jours.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Louhans, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Bresse Louhannaise Intercom' est à la recherche d'un(e) agent(e) polyvalent(e) pour assurer la restauration collective de l'accueil de loisirs et l'entretien des locaux du Pôle Enfance Jeunesse Famille qui regroupent un accueil de Loisirs (mercredis et vacances scolaires), un Relais petite enfance (Rpe) - Lieu d'Accueil Enfant-Parents (LAEP) ainsi qu'une ludothèque Temps de travail : 27/35ème Missions : L'entretien des locaux du PEJF (Louhans) et des garderies périphériques de l'accueil de loisirs (Montret, Saint Usuge en période de vacances scolaires) - Assurer la propreté quotidienne des locaux (sols, mobilier, sanitaires.) - Assurer un nettoyage approfondi sur certaines périodes de fonctionnement - Trier et évacuer les déchets - Aérer les espaces - Approvisionner les distributeurs (savons, essuie-mains, papier hygiénique) - Contrôler, faire l'inventaire et maintenir le stock de produits d'entretien et d'hygiène en transmettant les besoins au responsable - Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage de zones glissantes, utilisation de produits dangereux.), - Repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement La restauration collective de l'accueil de[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Louhans, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Bresse Louhannaise Intercom' est à la recherche d'un(e) agent(e) polyvalent(e) pour assurer la restauration collective de l'accueil de loisirs et l'entretien des locaux du Pôle Enfance Jeunesse Famille qui regroupent un accueil de Loisirs (mercredis et vacances scolaires), un Relais petite enfance (Rpe) - Lieu d'Accueil Enfant-Parents (LAEP) ainsi qu'une ludothèque Contractuel sur emploi permanent ou Titulaire Catégorie : C Cadre d'emploi : adjoint technique territorial Grades : adjoint technique territorial, adjoint technique territorial de 2ème classe, adjoint technique territorial de 1ère classe. Temps de travail : 15.75/35ème L'entretien des locaux du PEJF (Louhans) et des garderies périphériques de l'accueil de loisirs (Montret, Saint Usuge en période de vacances scolaires) - Assurer la propreté quotidienne des locaux (sols, mobilier, sanitaires.) - Assurer un nettoyage approfondi sur certaines périodes de fonctionnement - Trier et évacuer les déchets - Aérer les espaces - Approvisionner les distributeurs (savons, essuie-mains, papier hygiénique) - Contrôler, faire l'inventaire et maintenir le stock de produits d'entretien et d'hygiène en transmettant les besoins au[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Louhans, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

La Communauté de communes Bresse Louhannaise Intercom recrute recrute est à la recherche d'un(e) agent(e) polyvalent(e) pour assurer la restauration collective de l'accueil de loisirs et l'entretien des locaux du Pôle Enfance Jeunesse Famille qui regroupent un accueil de Loisirs (mercredis et vacances scolaires), un Relais petite enfance (Rpe) - Lieu d'Accueil Enfant-Parents (LAEP) ainsi qu'une ludothèque Contractuel sur emploi permanent ou Titulaire Catégorie : C / Cadre d'emploi : adjoint technique territorial Grades : adjoint technique territorial, adjoint technique territorial de 2ème classe, adjoint technique territorial de 1ère classe. Temps de travail : 5.25/35ème Missions : L'entretien des locaux du PEJF (Louhans) et des garderies périphériques de l'accueil de loisirs (Montret, Saint Usuge en période de vacances scolaires) - Assurer la propreté quotidienne des locaux (sols, mobilier, sanitaires.) - Assurer un nettoyage approfondi sur certaines périodes de fonctionnement - Trier et évacuer les déchets - Aérer les espaces - Approvisionner les distributeurs (savons, essuie-mains, papier hygiénique) - Contrôler, faire l'inventaire et maintenir le stock de produits d'entretien[...]

photo Festival REM -  Remelfing en Musique

Festival REM - Remelfing en Musique

Festival généraliste, Pop - Rock - Folk, Repas - Dégustation

Rémelfing 57200

Du 06/06/2025 au 07/06/2025

L'Interassociation de Rémelfing présente la 14ème édition de Rémelfing en Musique, 2 jours de festivités dans une ambiance conviviale et solidaire. Au programme : Vendredi de 17h à 21h, le groupe Le Petit Bal de Heurtebise animera le marché paysan. Des exposants allemands reojindront les producteurs locaux pour cette édition. La restauration sera assurée sur place en partenariat avec les producteurs et l'Interassociation. Samedi, à partir de 19h, ouverture par la Fanfare Saint-Pierre, puis 4 groupes se succèderont sur scène : - Ticket to Blues. - Magic Band. - Pixel in a Box. - Reaven. Une partie des dons récoltés sera reversée à l'Association Agir Ensemble, qui soutient les malades du cancer de l'hôpital Robert Pax de Sarreguemines en finançant du matériel médical. Buvette et restauration sur place.

photo Portes ouvertes Spiruline Limousine (visite, restauration et concert)

Portes ouvertes Spiruline Limousine (visite, restauration et concert)

Musique, Portes ouvertes, Repas - Dégustation, Concert, Pop - Rock - Folk

Les Grands-Chézeaux 87160

Le 07/06/2025

A 18h, visite découverte d'une culture de spiruline (sur reservation au 06 01 30 05 45). 19h: restauration auprès de producteurs : agneau, frites, galettes de sarrasin, crêpes, frites, salades, fromage... 20h30: concert de rock 70's: THE DIGGERS, bass, batterie, harmonica et guitare.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Laroque-Timbaut, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le service Intérim territorial du centre de gestion 47 recherche pour le compte d'une collectivité sur le département du Lot-et-Garonne, un(e) Agent (e) en restauration collective. Vous aurez en charge les tâches suivantes : Aide à la préparation des repas pour les écoliers et les agents de la mairie Assure le service. Nettoie les locaux du restaurant scolaire quotidiennement ainsi que l'école élémentaire. Assistance à la production de préparations culinaires - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Participer à la réalisation des cuissons rapides - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité -[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Pont-l'Abbé, 29, Finistère, Bretagne

L'Hospitalité Saint Thomas de Villeneuve (3000 professionnels), pour l'Hôtel-Dieu de Pont l'Abbé (29), établissement de santé privé d'intérêt collectif de 640 salariés, 420 lits et places recherche un(e) : Sous-chef de cuisine (H/F). La cuisine centrale de l'Hôtel-Dieu produit 470 000 repas par an, pour l'Hôtel-Dieu, qui est un établissement reconnu dans la région, proposant une prise en charge en court, moyen et long séjour, pour les EHPAD de Pors Moro et de la Résidence du Prat, ainsi que pour le portage de repas à domicile, des communes du Pays Bigouden sud et nord ainsi que pour les communes du Cap Sizun. Rattaché(e) au responsable de la production, le/la sous-chef de cuisine organise, au sein d'une équipe de 20 personnes, la production des repas de la cuisine centrale (environ 1 300 repas/jour). VOS MISSIONS : - Contrôler et assurer la qualité des produits, le respect des normes d'hygiènes et de la sécurité alimentaire - Organiser le travail et assurer la production des repas - Assurer la gestion des stocks et des commandes de fournitures - Collaborer avec les autres services de l'établissement pour répondre aux besoins en matière de restauration - Assurer la suppléance[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Descriptif de l'emploi : - gère la fréquentation, le transport et le contrôle des repas, - assure la préparation de la salle de restauration, la réception des repas et leur contrôle, - assure l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine, - entretient les locaux et le matériel de cuisine. Missions / conditions d'exercice : * Gestion de la fréquentation des repas - assure la relation avec les usagers du service : recensement des inscriptions, des absences au quotidien et de toute information donnée par les parents (les questions concernant la facturation doivent être redirigées vers l'agent en charge de la facturation) * Réception et contrôle des repas - assure la logistique des conteneurs du véhicule de service aux sites de restauration, - réalise le relevé des températures des plats (en amont du service) * Accompagnement des enfants - assure le service des repas en collaboration avec un agent d'accompagnement, - apporte une aide à la prise des repas auprès des enfants. * Entretien des locaux et du matériel - range la vaisselle, le réfectoire et la cuisine, - aspire et lave les sols de la cuisine et du réfectoire : - nettoie la vaisselle et les ustensiles (prélavage[...]

photo JOURNEE EN AVEYRON ORGANISE PAR LE FOYER RURAL DE BASSAN

JOURNEE EN AVEYRON ORGANISE PAR LE FOYER RURAL DE BASSAN

Repas - Dégustation, Visites et circuits

Bassan 34290

Le 26/05/2025

Le foyer rural de Bassan organise un voyage en Aveyron. Programme de la journée : - Visite guidée du château de Montaigut - Déjeuner restaurant tout compris (vin et café) - Visite d'une cave Roquefort Assurances assistance et rapatriement. Transport en autocar départ de Bassan 7h30 devant la mairie et retour en fin d'après-midi. Ouvert à tous, réservation obligatoire.

photo Week-end impérial

Week-end impérial

Exposition, Musique

Val-de-la-Haye 76380

Du 24/05/2025 au 25/05/2025

Expositions et stands Exposition en plein air: « Raconte-moi la Colonne » Exposition en salle: « Le transbordement des Cendres et l’histoire de la colonne » Présentation de la maquette reconstitutive à la mairie Reconstitution de batailles en miniature L’aigle rouennais dans le bungalow Exposition philatélique Écrivains et historiens en dédicace Stands des exposants: association SN, APN, Historex, Restauration sous le chapiteau samedi midi et soir et dimanche midi Réservation Food Truck & Buvettes sur place Samedi 24 mai 2025 10h00 : Ouverture du bivouac, des expositions et des stands. 10h00 : inauguration et visite du bivouac 12h30 : Repas ouvert à tous sous le chapiteau (avec réservation) 15h00 : Cortège en musique vers la colonne 15h30 : Cérémonie commémoration à la colonne Napoléon 16h45 : Animation au bivouac: escarmouche 17h00 : Concert de Musique militaire garde républicaine 20h00 : Repas ouvert à tous sous le chapiteau (avec réservation) Dimanche 25 mai 2025 9h30 : Ouverture du bivouac, des expositions et des stands. 10h30 : Défilé des reconstitueurs vers le cimetière 11h30 : cérémonie au cimetière à J.D. Pézier artilleur à cheval médaillé de St Hélène 12h30[...]

photo Anni'Fest

Anni'Fest

La Chapelle-de-Guinchay 71570

Le 24/05/2025

Anni'Fest – 40 ans de musique & 10 ans de Festival ! Viens fêter en musique les 40 ans de l’École de Musique et la 10e édition du festival MBS – Micros Brasseurs de Sons, à La Chapelle-de-Guinchay ! Au programme : Scène des élèves, Concert du groupe GLIZ (samedi soir), Spectacle jeune public “Le Bal du Renart” + danses trad (dimanche matin), Grand défi musical des “1000 Brasseurs de Sons”, Dégustation de bières artisanales Repas sur résa (paella, plateau fromage/charcut’) + petite restauration Ambiance conviviale, locale et festive ! Infos & billetterie repas sur HelloAsso. Suivez-nous et invitez vos amis !

photo Anni'Fest

Anni'Fest

Musique, Pour enfants

La Chapelle-de-Guinchay 71570

Le 24/05/2025

Anni'Fest – 40 ans de musique & 10 ans de Festival ! Viens fêter en musique les 40 ans de l’École de Musique et la 10e édition du festival MBS – Micros Brasseurs de Sons, à La Chapelle-de-Guinchay ! Au programme : Scène des élèves, Concert du groupe GLIZ (samedi soir), Spectacle jeune public “Le Bal du Renart” + danses trad (dimanche matin), Grand défi musical des “1000 Brasseurs de Sons”, Dégustation de bières artisanales Repas sur résa (paella, plateau fromage/charcut’) + petite restauration Ambiance conviviale, locale et festive ! Infos & billetterie repas sur HelloAsso. Suivez-nous et invitez vos amis !

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Flers, 61, Orne, Normandie

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à FLERS (61). Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à FLERS (61). Contrat : CDD, 35h par semaine du lundi au vendredi Horaires : 7h-14h Nombre de repas préparés sur le site : 80 couverts Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations[...]

photo Visite et dégustation d'asperges

Visite et dégustation d'asperges

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Uza 40170

Le 31/05/2025

Au programme : - Visite de notre aspergeraie et des champs 100% bio, située à 100m du restaurant de la Forge, pour découvrir le secret de la culture de l'asperge - Fabrication de votre botte - Dégustation de 2 tapas fraîchement préparées par le chef Alessandro Réservation obligatoire au 05 35 37 14 00. Places limitées. 25€/Personne pour les accords mets et soft 27€/Personne pour les accrods mets et vins.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recherche des cuisiniers-ères au collège de L'ISLE JOURDAIN au sein de sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement - Service Restauration Durable Collèges en contrat CDD de 3 semaines à 3 mois. Vous serez placé-e sous l'autorité hiérarchique de la Cheffe du Service Restauration Durable Collèges, du-de la Chef-fe cuisinier-e et sous l'autorité fonctionnelle du-de la Chef-fe d'Établissement et du-de la Secrétaire Général-e d'EPLE . Missions : - Production et valorisation des préparations culinaires, réalisation et vérification des préparations chaudes et froides, interprétation des fiches techniques, mise en œuvre des techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène, évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire. - Maintenance et hygiène des locaux et matériels : application des procédures d'entretien, réalisation des autocontrôles demandés, vérification du matériel et entretien, et éventuellement aide ponctuelle sur les autres fonctions des agents de son établissement. - Distribution des repas : participation aux fonctions[...]

photo LE TREMPLIN V and B FEST - FINALE

LE TREMPLIN V and B FEST - FINALE

Musique, Repas - Dégustation, Competition sportive

Château-Gontier 53200

Le 28/05/2025

À travers des concerts live organisés dans les caves & bars V and B ainsi que les bars Levrette Café, cette opération unique met à l’honneur la scène émergente, tout en garantissant une rémunération pour chaque prestation live. Porté par un jury de professionnels de l’industrie musicale, le Tremplin V and B Fest’ offre à chaque artiste une véritable chance de se produire devant de nouveaux publics et d’évoluer dans un cadre professionnel. Quant au lauréat, il bénéficiera d’un accompagnement complet et personnalisé grâce au programme PULSAR . Lors de la Finale, les 5 artistes se produisent devant un jury de professionnels et un public de près de 1500 personnes, dans l’objectif de remporter un accompagnement PULSAR. Cette année, la finale aura lieu le 28 mai dans l’espace St Fiacre à Château-Gontier sur Mayenne (53). Entrée gratuite sur réservation : https://vandbfest.fr/tremplin/ Bar et restauration sur place

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Baden, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein du Pôle restauration scolaire composé de 19 agents, vous participez à la production des plats dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective, environ 350 repas par jour comprenant 2 écoles, l'accueil de loisirs sans hébergement et le portage de repas à domicile. Le poste comprend 3 secteurs d'activités : les missions d'aide de cuisine- agent de restauration, le portage de repas à domicile, la gestion des stocks des produits d'entretien. Aide-cuisine : - Réception des marchandises, contrôle des températures à réception ; - Production de préparations froides et chaudes ; - Conditionnement pour le self-service ; - Préparation pour le portage de repas ; - Aide au service des enfants ; - Entretien, maintenance, hygiène des locaux et matériels ; Distribution et service des repas sur la chaîne de self : - Accompagnement des enfants pendant le repas, - Service des repas des enfants. Portage des repas à domicile en remplacement de l'agent référent : - Livraison des repas au domicile des personnes âgées ; - Respect des délais prévus pour les livraisons ; - Contrôle de la température des aliments livrés ; - Suivi technique du véhicule et de sa[...]

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Concerts à la ferme | Du tango à l'opéra

Fête, Musique, Manifestation culturelle, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Félix-de-Villadeix 24510

Le 30/05/2025

Insuffler une nouvelle dynamique culturelle dans les campagnes de France, créer des espaces de rencontre et d’échange entre le monde agricole, les habitants de zones rurales et les artistes grâce au levier de la musique classique, lyrique ou du jazz, tel est le concept de Concerts à la ferme initié en 2023 dans les Hauts-de-France et pour la 1ere fois en ce beau mois de Mai en Dordogne ! Venez découvrir 4 formidables artistes autour d'un programme tout en rythme ENDIABLÉ : "Du tango à l'opéra". Produits de la ferme et restauration sur place.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roézé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

2 postes à pourvoir dès que possible. Dans le cadre de son développement, PRESTALIM'S recherche 2 Employé.es de Restauration et de service en CDI à Roëzé sur Sarthe à temps partiel 24h/hebdo. Vous travaillez seul(e) donc vous devez être autonome sur le poste. Les missions : au sein d'un foyer de vie vous assurez SEUL.E la réception et la vérification des repas livrés (commandés par vos soins auprès de notre cuisine centrale), le dressage des entrées, fromage et desserts, la remise en température et la distribution des plats chauds, la réalisation de la traçabilité, la plonge et le nettoyage de la cuisine. Base mensuelle : 104 heures, 1 week-end sur 2 de travail. Roulement établi 1 semaine sur 2 avec un autre salarié : soit 1 semaine de 5 jours travaillés : lundi, mardi, mercredi, samedi et dimanche (3 jours en coupure et 2 le matin), soit 1 semaine de 4 jours de travail les mardi, mercredi, jeudi et vendredi (2 jours en coupure et 2 le soir). Les jours fériés seront travaillés selon ce roulement. Horaires en coupure : 9h45-14h30 (sauf le jeudi 15h15 pour le passage des commandes de repas) et 17h30-20h30 (coupure repas 30mn à chaque service). Rémunération mensuelle[...]

photo Chef de production

Chef de production

Emploi

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

Votre quotidien chez nous : Pour un site rattaché à notre segment Ministères et Institutions, nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE PRODUCTION CULINAIRE F/H, au sein d'un Etablissement Pénitentiaire situé à SAINT MIHIEL (55). Encadrement d'une cuisine destinée au repas de détention (centre pénitentiaire), la cuisine est constituée de 3 chefs de production, qui encadrent plusieurs détenus pour la production. Votre mission sera d'assurer l'organisation et la réalisation de la production des repas à destination des détenus, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur. Environnement : - Nombre de couverts : 700 repas / jour - Type de restauration : collectiveVos missions (non exhaustives) :1. Mettre en œuvre et assurer la production des repas dans le respect des fiches recettes et des normes d'hygiène et de sécurité applicables- organise et contrôle la production réalisée par les détenus2. Mettre en œuvre et superviser la stricte application des processus qualité et sécurité relatifs à l'activité restauration- applique le Plan de Maîtrise Sanitaire, le système qualité et les engagements deservice. - met[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le respect du projet d'établissement ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, le cuisinier assure la production quotidienne des repas pour l'ensemble des résidents. Cette réalisation est effectuée en tenant compte des besoins alimentaires et de l'équilibre nutritionnel nécessaires à chaque résident. Le cuisinier travaille en étroite collaboration avec la cuisine centrale de la collectivité pour la gestion des repas. Missions, cadre et contexte du poste: Sous l'autorité de la Direction de l'établissement et dans le respect de la réglementation en matière de restauration collective à destination des personnes âgées, vous serez chargé (ée) d'assurer la préparation des repas pour l'ensemble des résidents. Vous assurerez une mission médico-sociale au sein de l'établissement avec pour objectif de préserver l'autonomie des convives dans le cadre de votre prestation de restauration et de porter attention à leurs demandes. Vous serez sensible à la politique de développement durable de l'établissement (lutte contre le gaspillage, gestion des déchets,...). * Assurer l'organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Laurent-Nouan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du chef de service de la restauration scolaire, vous serez chargé des missions suivantes : Missions principales : - Aide à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène, - Présentation des mets dans le respect des règles de l'art culinaire, - Réception et contrôle des livraisons dans le respect des procédures H.A.C.C.P, - Contrôle de températures matérielles, - Distribution et service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, - Vaisselle, plonge, rangement, - Encadrement des enfants pendant le temps du repas, - Entretien du matériel et des locaux, - Application des consignes du projet d'accueil individualisé, Missions secondaires : - Entretien du linge (lavage, séchage, repassage et rangement), - Préparation des pique-niques - production de repas, buffets (extras), - Production de repas pour des animations découvertes, - Organisation de repas thématiques en lien avec des projets pédagogiques Profil souhaité : - Expérience similaire en restauration collective/scolaire souhaitée - Connaissances relatives à l'hygiène et à l'entretien des locaux, - Capacité à rendre compte, - Ponctuel, assidu, organisé[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Notre agence RAS INTERIM CAEN BEAULIEU, recherche pour plusieurs de nos clients des cuisini(ieres) en restauration collective. Le cuisinier en collectivité est chargé de la préparation des repas et de la gestion de l'alimentation, tant dans le secteur public que privé. Il doit être capable de préparer de grandes quantités de repas pour des restaurants collectifs accueillant un grand nombre de personnes. Missions principales : - Préparation des repas : nettoyage, épluchage, cuisson, et dressage des produits. - Élaboration des menus : création de menus adaptés aux différents types de public. - Gestion des stocks : suivi des denrées alimentaires, des matériels et équipements de cuisine. - Management d'équipe : supervision d'une équipe de commis et agents de restauration. - Respect des normes sanitaires : application des règles d'hygiène et de sécurité à chaque étape de la préparation des repas. Compétences requises : - Adaptation aux besoins nutritionnels : capacité à ajuster les menus en fonction des différents publics (enfants, personnes âgées, salariés, etc.). Notamment, maitrise des textures modifiés - Connaissances techniques : maîtrise des techniques culinaires et[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Reims, 51, Marne, Grand Est

Vos missions seront: * Réaliser en restauration collective les opérations de nettoyage, d'assemblage, de composition des plateaux repas en respectant la réglementation en hygiène alimentaire. * Appliquer les règles, procédures et normes en vigueur liées à la restauration collective ( ex : contrôler la qualité et la Date Limite de Consommation des produits, confectionner les plateaux repas en conformité avec une carte repas, ) * Participer à l'ensemble de l'activité (manutention, tri, traçabilité, contrôle...) * Rassembler les produits nécessaires à l'élaboration des plateaux repas * Effectuer le montage / dressage des plateaux repas destinés aux patients * Effectuer les opérations de nettoyage de la vaisselle et des chariots (laverie centrale ou batterie) * Appliquer les modes opératoires en respectant les délais impartis * Entretenir les locaux et les matériels Amplitude Horaire : 6h - 16h15

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pays de Belvès, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La Communauté de Communes Vallée Dordogne Forêt Bessède (10 000 habitants, 20 communes) recrute un.e cuisinier(e) pour confectionner les repas au sein de l'école de Pays de Belvès. Missions générales du poste : Sous la responsabilité du Président, du Conseiller délégué en charge des affaires scolaires et de la responsable du pôle scolaire, vous assurerez la confection des repas équilibrés et variés, en tenant compte des besoins particuliers et des rythmes des enfants. Vous serez chargé(e) des missions suivantes : - Définir les menus (repas équilibrés et variés) en lien avec les services d'une diététicienne ; - Confectionner les repas en utilisant les produits locaux et de saison (entrées froides et chaudes, plats et desserts) ; - Distribuer et servir les repas ; - Superviser le travail des autres agents de restauration ; - Participer à la surveillance et à l'éducation au goût des enfants pendant le repas ; - Respecter et garantir le respect des règles d'hygiène selon la méthode HACCP ; - Assurer l'hygiène de l'entretien des locaux et du matériel usuel ; - Participer à la plonge en relation avec les autres agents de restauration ; - Respecter et garantir le bon état de[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Notre-Dame-d'Oé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Un ou une APPRENTIE en RESTAURATION COLLECTIVE CAP production et service en restauration 1. Missions Sous la responsabilité de M. le Maire, et sous l'autorité du responsable du restaurant scolaire, vous assurerez au sein de l'équipe du restaurant scolaire, dans le cadre de votre apprentissage les missions suivantes : - Gestion des denrées alimentaires et des marchandises : réceptionner, contrôler et stocker des denrées et marchandises - Gestion de la production des repas : participation à la production des plats en cuisine, assemblage des mets, dresser des préparations froides en vue de leur distribution, participer à l'organisation des évènements (semaine du goût, animation à thèmes.) - Distribution / service des repas : participer au temps du repas en assurant le service à table des plats et aider à la découpe (viande, fruits.), mise en place des espaces de distribution - Entretien du matériel et des locaux : nettoyage cuisine (appareillage, plans de travail, sols), salle de restauration et commodités annexes - Rangement - Communication avec les membres de l'équipe. 2. Profil du candidat Qualité d'organisation, prise d'initiative Aptitude à travailler en équipe Savoir[...]

photo Excursion découverte : Week-end à Rennes

Excursion découverte : Week-end à Rennes

Repas - Dégustation

Bagnoles de l'Orne Normandie 61140

Du 16/06/2025 au 17/06/2025

Départ de Bagnoles de l'Orne Normandie vers Rennes. Excursion organisée par Boubet Voyages. JOUR 1 12h00 Déjeuner au restaurant 14h15 et 14h30 Visite guidée du Parlement - 1h30 Entrez dans le plus célèbre monument rennais. Ce symbole de la Bretagne, conçu au XVIIe siècle par l’architecte du Palais du Luxembourg, Salomon de Brosse, est encore aujourd’hui un lieu de pouvoir, abritant la Cour d’Appel de Bretagne et la Cour d’assises d’Ille et Vilaine. Magnifiquement restauré suite à l’incendie de 1994, sa visite permet d’admirer les peintures et dorures. 16h30 Visite libre du parc de ThaborUn paysagiste de renom, Denis Bühler, est à l’origine de ce jardin public, ancien verger des moines, remarquable par son aménagement, ses architectures et ses nombreuses sculptures, œuvre du directeur de l’école des Beaux-arts de Rennes ou de ses élèves… Autour des jardins à la française ou pittoresque, vous traverserez « l’enfer », pour découvrir le jardin botanique et la célèbre roseraie. 18h00 Installation à l’Hôtel 1 9h00 Dîner au restaurant de l’Hôtel 21h30 Visite du site du Journal Ouest-France – 2h Vous serez guidé à travers les services de l'entreprise, de l'élaboration du[...]

photo La Foire aux vins de Guebwiller

La Foire aux vins de Guebwiller

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Guebwiller 68500

Le 29/05/2025

Une trentaine de viticulteurs de la sous-région viticole de Guebwiller (de Thann à Hattstatt) proposent en exclusivité leur millésime de l’année en dégustation gratuite. A l’origine cette foire, très prisée des restaurateurs, permettait aux professionnels de découvrir en exclusivité le millésime de l’année passée. Désormais c’est le grand public qui s’est approprié l’événement et chaque année, touristes et locaux se donnent rendez-vous Jeudi de l’Ascension à Guebwiller pour une journée exceptionnelle. A vos papilles : dégustations gratuites de plus de 200 vins de 10h00 à 18h00 ! Sur le marché de la vigne vous attendent de nombreuses idées cadeaux. Retrouvez vos producteurs préférés de produits régionaux : pains spéciaux, charcuteries et salaisons, biscuits, fromages, produits à base de champignons, terrines de poissons, confitures, miel et bières artisanales sur votre « Marché des papilles » ! Régalez-vous ! Toute la journée une pléiade d’animations se succèdent sur scène et ailleurs pour agrémenter vos dégustations ! Au programme : des danses folkloriques, une visite guidée, des concerts, des jeux pour les enfants ! L'invité d'honneur de la 73ème édition est la région[...]